多管齐下加强餐厨废弃油脂专项治理

为了进一步有效打击非法收运处置餐厨废弃油脂行为，履行食品安全监管职责，维护嘉定区马陆镇春节期间食品安全，根据嘉定区城管局及嘉定区食安办的相关工作要求，嘉定区马陆镇城管中队联合马陆镇食药监于近日开展了餐厨废弃油脂专项整治行动。

此次行为主要针对马陆镇育英街餐饮企业组织开展集中打击行动，共出动执法人员12人次，检查收运车辆3车次，对30家餐饮企业发放相关告知书。从检查情况看，大部分餐饮单位能够按照要求，严格遵守索证索票制度，做好相应记录，但也有个别餐饮单位未建立购销台账以及废弃油脂回收记录，针对检查中发现的问题，执法人员已提出整改意见，并督促企业落实整改。

据悉，马陆镇城管中队下一阶段将进一步加强对辖区内非法收运处置餐厨废弃油脂的监督检查力度，严厉打击危害食品安全的违法行为，切实保障餐饮食品安全和人民群众身体健康。