嘉定区华亭城管中队回顾2014年食品安全工作

食品安全关乎每个人的健康，筑牢餐厨食品安全防线是城管执法队员的应尽职责。2014年嘉定区华亭城管中队在区城管大队的正确领导下，积极配合华亭镇食品安全办公室开展相关工作，在做好日常执法巡查的同时，着重配合开展了生猪养殖整治、餐厨垃圾整治、地沟油整治等专项工作。

关于不规范生猪养殖。根据华亭镇党委、政府重点工作安排，华亭中队集中力量开展了不规范生猪养殖专项整治行动。不规范生猪养殖存在诸多弊病：造成周围环境脏、乱、差、臭，蚊蝇孳生；经营户将生猪粪便直接排入河道，造成水体污染等。镇域范围内生猪养殖多使用泔脚作为饲料，违反了《上海市餐厨垃圾管理办法》的相关规定，针对这一情形，中队决定跨前一步，配合连俊村，塔桥村等做好泔脚整治工作。自8月份起，由城管中队牵头，整治小组在连俊村、塔桥村的各主要道路安排人员设置值班岗亭、安装禁运标志等。中队整合了联防队员、村委会等力量，每天安排人员二十四小时全天蹲守,将整治小组上班时间划分为三班，第一班6点到14点，第二班14点到22点，第三班22点到6点，如此循环看守，不留盲点。专项行动开始前，整治小组已向所有养猪户下发了全面关闭不规范养殖场的告知书和宣传材料。整治行动中，小组所有成员严阵以待，整治活动期间，陆续有生猪养殖户陆续跟整治小组主动沟通，要求给他们时间主动关闭养殖场，足可见此次整治行动的威力。经过一年的持续努力，不规范生猪养殖场关闭数量已基本完成。

关于餐厨垃圾整治。在整治活动中，华亭中队坚持日常整治和专项整治同步进行。日常整治基本保持在一月一次，在月度勤务报表中详细记录整治相关情况。专项整治主要是配合区统一行动，开展专项整治周活动。执法队员在日常巡查中格外留意疑似擅自处置餐厨垃圾的车辆，发现类似车辆，责令其接受检查，对存在违法行为的当事人依相关规定加以处罚。此外，我们还非常重视宣传告知工作，完善长效常态管理。2014年华亭中队与食药监一起入店检查，发放告知书，重点检查各餐饮和食品加工企业签订规范收运合同的情况，发现有违规未签订合同的，督促其签订规范的收运合同。这同时也提高了单位和群众对规范处置餐厨垃圾和废弃食用油脂的知晓率。

关于废弃油脂整治。中队一直保持对非法收运和加工地沟油行为的高压态势。在与相关部门开展检查的过程中发放告知书，要求企业自觉按照规定收集废弃油脂，委托有资质的单位运输餐厨废弃油脂，督促其签订规范的收运合同，并进行详细的信息登记。中队在日常执法巡查中，坚持“勤走访、细排查”的工作方法，通过走访，对可能存在非法收运、加工地沟油行为的地方进一步开展全面细致的检查，对存在问题的企业下发《责令整改通知书》，并做好复查工作。2015年1月25日下午，在接到举报后，中队组织队员在第一时间赶赴塔桥村528号105室出租房实地查看，发现存放大量废弃油脂，那天是星期天，又下着雨，城管执法队员和联勤办的同志们一起，先行暂扣，再装到环鑫公司处理，大家一直工作到晚上7点多才回家吃饭。

2014年华亭城管中队在食品安全方面的各项工作循序渐进。新的一年我们将继续努力，不断摸索，总结经验方法，积极配合食品安全办公室组织的各项活动，与兄弟部门一起，筑牢社会大众舌尖上的安全防线。