工业区中队：保障市民食品安全 专项执法逐一检查

为保障城市环境卫生和空气质量，近日，工业区城管中队对辖区内中小饭店进行了专项执法检查，督促相关餐厅提高环保意识，杜绝餐厨垃圾、油脂违规外运，废弃油烟不违规排放。

中队二片区对片区内的104家餐饮单位进行排摸检查，主要检查其产生的餐厨废弃油脂是否按要求建立记录台账。检查中，执法人员告知餐饮单位负责人合法合规处理餐厨废弃油脂的重要性及必要性，并且认真仔细检查店家是否签订餐厨废弃油脂收运协议，日常收运、台账记录是否齐全以及收集容器使用、存放是否合规等。针对检查中发现的少数未申报、缺少收运协议或协议过期未续约的店家，执法队员督促其及时完成餐厨废弃油脂申报及委托回收协议签订工作，做到废弃油脂及时申报、及时收运。

检查过程中发现有新开餐饮店，执法队员便手把手指导商户如何用手机小程序进行申报。同时，执法队员对餐饮单位的油水分离装置、废弃油脂收集情况一并做了检查，督促餐饮单位一定要将餐厨废弃油脂交给有资质的收运单位。

下步，中队将继续加强对餐饮单位废弃油脂申报、签约、规范处理等环节的执法检查力度，为市民的食品安全提供强有力的执法保障。