工业区中队：持续开展餐厨废油检查 守护市民“ 舌尖”安全

餐厨垃圾、餐厨废弃油脂管理事关食品安全、市民身体健康，为进一步加强对餐厨垃圾、餐厨废弃油脂的监管，守护市民“ 舌尖”的安全，嘉定工业区城管中队结合“双随机一公开”工作，依托市城管执法局分级监管平台内的信息，持续对辖区重点区域的餐饮单位开展餐厨垃圾、废弃油脂的检查工作。

检查过程中，执法队员对餐厨垃圾、废弃油脂合同即将到期的商户，提醒其尽快办理续签事宜；对餐厨垃圾、餐厨废弃油脂台账记录不完整的，要求商家说明处置去向，并及时补全台账，做好日常台账管理。执法队员在检查过程中还发现了部分新开店铺，对此执法队员也对其进行宣传引导，告知其不得擅自处置餐厨垃圾及餐厨废弃油脂，需要有资质的单位进行收运。如有违反，将根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》及《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》的相关规定进行处理。

下一步，工业区城管中队将继续依托“双随机一公开”、分级监管等工作平台，高标准地持续加强对辖区内商户的监管，坚持常态长效，有效提供食品安全坚强守护。