工业区中队：开展餐厨废弃油脂联合检查　保障人民群众饮食安全

近期，工业区城管中队联合工业区市场所对花都荟餐饮经营单位开展餐厨废弃油脂专项联合检查，本次联合检查的主要对象是前期城管执法检查中发现问题未完成整改的餐饮经营单位。在当天行动前，城管中队与市场所进行了充分商讨，明确了任务分工。

本次城管执法检查重点的是餐饮经营单位在经营过程中所产生的餐厨废弃油脂“去向”问题，包括餐饮经营单位是否将餐厨废弃油脂提供给无资质的单位或个人收运，餐饮经营单位是否按照要求建立餐厨废弃油脂记录台账以及餐饮经营单位是否如实申报餐厨垃圾产生量等。在检查中，执法队员发现部分商家废弃油脂收运台账不完善、每月产生废弃油脂与上交数量不符等情况。本次检查共当场教育商户5家，开具谈话文书2份，立案2起，执法队员将在后期跟进复查。

下一步，工业区城管中队将充分发挥网格化监管优势，突出源头治理、宣传引导，持续加强餐厨废弃油脂处理违规行为的查处力度，全力保障人民群众的饮食安全。