嘉定镇中队：守护“舌尖安全” 倡导“守法后厨”

为进一步规范餐饮企业餐厨垃圾管理和餐厨垃圾分类收运处置工作，全力守护老百姓“舌尖上”的安全和城市市容环境，近期，嘉定镇街道综合行政执法队开展重点路段沿街餐饮企业餐厨垃圾专项整治工作，规范餐厨垃圾管理。 

一是强化管理，督促整改。执法队队员针对新开业餐饮服务企业，指导其按照市容管理条例统一要求，申报餐厨垃圾产生量，将餐厨垃圾交由资质企业回收处置,禁止擅自处理。规范行业内餐饮店铺配备足量的餐厨垃圾收集容器，不得外溢，并要求定时清洗与规范摆放，在规定的时间进行餐厨垃圾处置。严厉打击偷倒、擅自处置餐厨垃圾行为。

二是建立长效机制，守责任底线。执法队队员对辖区沿街餐饮企业,加大巡查监督力度，督促其上墙公示有效的餐厨垃圾和废弃油脂收运合同。收集容器除环卫收运时段外一律不能放置在室外。对重点路段实施不间断巡查，严防商户将餐厨垃圾直接排放到雨水、污水管道或树坑、绿化带内，并做好跟进查处工作。

经过一阶段的整治和管理，执法队队员在复查时发现大部分商家能够做到规范有序，但仍然发现有个别商户将餐厨垃圾与非餐厨垃圾混装等现象，执法队员对这些屡教不改的商户开具了责令改正通知书，并约谈其到队部做进一步处理。

下一步，嘉定镇街道综合行政执法队将继续对餐厨管理工作常抓不懈，规范、有序推进辖区内生活垃圾分类工作，让餐厨垃圾管理形成有序化、常态化，为市民营造一个干净、卫生、整洁的城市环境。