嘉定镇中队：创新实施＂多格合一＂综合执法检查 聚焦餐饮安全构建全周期监管服务体系

为深化城市精细化管理，嘉定镇街道依托"多格合一"改革机制，近日组织综合行政执法队、市场监管、消防等部门成立联合服务组，对城中路南段餐饮集聚区开展"综合查一次"专项行动，通过"监管+服务"并重的模式，实现执法效能与服务能级双提升。

一、构建网格化监管新格局

1. 划片包干责任到人：将1.2公里餐饮带划分为3个责任网格，每个网格配置“执法+市监+消防”综合服务组，实行“首检负责制”。

2. 智慧监管全程追溯：运用“一网统管”平台建立餐饮企业电子档案，关联证照信息、检查记录、整改台账等12项数据字段。

3. 服务前置化解隐患：在检查前3日通过商户服务群发送自查清单，公布24小时政策咨询热线。

二、创新餐厨油脂“三色管理”

执法人员在网格化巡检中推行“白+黄+红”三色动态监管：

- 白色服务：现场指导12家商户规范签订收运合同。

- 黄色预警：为5家合同临期商户设置续约提醒。

- 红色督办：对未签约的3家企业启动“网格长-执法队-收运单位”三级会商机制。

同步建立“企业承诺-智能计量-数据归集”的闭环管理系统，在重点区域试点安装油水分离监测设备。

三、深化“监管即服务”理念

1. 推行“一次上门全项体检”模式，整合23项检查事项形成《餐饮服务合规指引》。

2. 搭建“网格吹哨-部门报到”协同平台，对复合型问题实行跨部门联合诊断。

3. 设立“商户服务日”，组织食品安全、消防演练等专项培训4场次。

本次行动通过“多格合一”机制减少重复检查6次，问题整改周期缩短40%。下阶段将拓展“网格智能巡检”应用场景，在重点商圈布设物联感知设备，打造餐饮安全“15分钟监管服务圈”，持续优化法治化营商环境。