马陆中队：开展餐饮企业专项检查 筑牢食品安全防线

3月25日上午，马陆镇城管中队协同市场监管所对仓场村、立新村的两家餐饮企业开展联合执法检查行动，以“规范经营、保障安全”为核心目标，全面排查后厨卫生状况、食品安全隐患及证照合规情况，确保市民饮食安全无忧。

多维度检查  护航“厨房安全”

检查组深入餐饮商户后厨及仓储区，细致检查食材存放、加工、餐具消毒、食品留样及垃圾分类等，确保各环节均达标。同时，执法人员仔细核对餐饮企业资质文件，严查无证经营、超范围经营等违法行为。在检查过程中，对于发现的问题，检查组当场提出整改意见，并要求餐饮企业立即落实整改措施，确保食品安全隐患得到及时消除。

强化宣传教育  提升安全意识

除了严格的执法检查，马陆镇城管中队和市场监管所还加强了对餐饮企业的宣传教育力度。向餐饮企业普及食品安全法规及操作规范，增强其安全意识，落实主体责任。同时，鼓励餐饮企业建立食品安全自查制度，定期开展食品安全自查，及时发现并纠正存在的问题，确保食品安全管理水平持续提升。

此次联合执法检查行动，是对餐饮企业的一次全面体检，下步，马陆镇城管中队与市场监管所将持续保持高压监管态势，强化对餐饮企业的监督力度，进一步巩固食品安全防线，为市民营造更加安全、可靠的餐饮环境。