食堂卫生检查,关注饮食健康
发布时间:2018-03-06 点击数: 次
食堂作为中队队员集体用餐的特殊场所,不仅关乎队员个人的身体健康,更是单位健康发展的后勤保障。队员的餐饮质量和食堂的健康卫生一直是队部关注的重点工作。近日,真新城管中队成立专项检查组,采取突击检查的方式,检查食堂食品卫生安全,从“善小”做起,将保护职工身体健康落到实处。
中队长许志方同志对食堂负责人提出了具体要求:一是食堂管理者要高度重视,充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性。二是要进一步落实餐饮服务提供者为食品安全第一责任人的责任;三是要定期开展自查,针对食品原料采购、餐饮具清洗消毒及食品留样等环节进行自查,做好食品安全防控工作。
下一步,真新城管中队将进一步落实“全员监督、人人参与”的食堂监督机制,不断规范食堂的服务质量与服务水平。